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EUGENE VOROBIEV

Mes domaines d'intervention :

Génie des procédés Industriels

Mes compétences en quelques mots clés :

Génie des Procédés Industriels (procédés séparatives : extraction-diffusion, filtration, pressage, deshydratation osmotique, techniques nouvelles : champs électriques pulsés combinés aux procédés séparatives)

Ma structure d'appartenance :

UNIVERSITE DE TECHNOLOGIE DE COMPIEGNE

Mes références :

1. Dussour, S., Favoriti, P., Vorobiev, E. "Influence of Chemical Additives
upon Both Filtration and Electroosmotic Dehydration of a Kaolin Suspension",
Sep. Sci. Technol., 2000,35, N°8, pp 1179-1193.
2. Bazhal M., Vorobiev E. Electrical treatment of apple cossettes for
intensifying juice pressing, J. Sci. Food Agric., (80), pp1668-1674 (2000).
3. Jemai A.B., Vorobiev E. Effect of moderate electric field pulses on the
diffusion coefficient of soluble substances. International Journal of Food
Science and Technology, 2001, 37, 73-86
4. Larue, O., Vorobiev E. "The Pressurised Electroosmotic Dewatering in a
Filter Cycle", Drying Technol., 2001, 19(9), 2363-2378
5. Lebovka N.I., Bazhal M.I., Vorobiev E.I. “Estimation of characteristic
damage time of food
materials in pulsed-electric field”, Journal of Food Engineering, 2002, 54,
337-346.
6. Bouzrara H., Vorobiev E. “Solid/liquid expression of cellular materials
enhanced by pulsed
electric field », Chemical Eng.& Processing, 2003, 42 (4), 249-257.
7. Larue, O., Vorobiev E. „Electrocoagulation and coagulation by iron of
latex particles in
aqueous suspensions”, Separation and Purification Technology, 2003, 31 (2),
177-192.
8. Larue, O., Vorobiev E. “Floc Size Estimation in Iron induced
Electro-coagulation and Coagulation using Sedimentation Data”, Mineral
Processing, 2003, 71, 1-15.

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VOROBIEV EUGENE

Né(e) le :

01/01/1952 [67 ans]

Adresse professionnelle

Université de Technologie de Copmiègne
Centre de recherche
60200 Compiègne

Téléphone professionnel

03 44 23 52 73